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联系人:陈生

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>###龙岗小道美洲大厦603

1、配餐方案

中、晚餐提供粤、湘、川等菜式种类,主菜不少于3个,配菜不少于3个,蔬菜不少于2个供选择,每餐提供老火靓汤,提供水果或糖水;米饭切合卫生养分要求,颗粒匀称、无杂质、有米饭香味,员工自主选择菜式。

(1)中、晚餐配餐方案

• 主食:优质米饭(不限量供给,以客户吃饱而不糜费为准绳)。

• 6-25元套餐根本搭配:主菜+配菜+素菜汤(提供三主菜三配菜二素备选)。并天天供给水果及老火靓汤。

• 配餐特征参考:

• 中、晚餐以自选式中式套餐为主,每餐设辣味、不辣制造;

• 菜式设计以湘、川、粤菜口胃为主,辅以别的菜系。

• 接纳边炒边售的准绳,确保菜品的奇怪度与热度,并增加糜费。

• 活期对现场厨师举行技艺培训以进步其烹调程度,并联合贵司员工的口胃必要,对不符贵司要求的厨师予以互换。